Sopa de pollo

Ingredientes

1 Litro de caldo de pollo.

1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada.

Pan blanco y en cuadritos

2 cucharadas de perejil picado.

2 Cucharadas de mantequilla

2 Higaditos de pollo picaditos.

1 Limón (jugo)

Sal y pimienta.

Procedimiento

Dorar los cuadritos de pan. En la sopera poner el pan dorado, perejil, pollo, limón, sal y pimienta, sobre esto al servirse se vacía el caldo caliente.

Nota: esta sopa no se vuelve a calentar.