Pollo en chile verde

Ingredientes

1 Pollo en piezas.

14 Tomates verdes Grandes.

4 Chiles serranos.

1 Diente de ajo.

½ Cebolla mediana.

1 Chile poblano.

Sal, pimienta y aceite

Procedimiento

Se ponen a cocer los tomates y los chiles, al terminar se muelen con el ajo, cebolla y cilantro. Dorar las piezas de pollo en aceite y agregue agua caliente, tape y deje cocer el pollo, cuando este suave añade la salsa de tomates sazonados. Sirva caliente.