Hamburguesa con queso

Ingredientes

¼ De carne molida de res.

1 Cucharada de cebolla picada.

1 Cucharada de perejil picado.

1 Lata chica de pimientos.

1 Huevo.

4 Bollos de pan.

Papel de estaño.

4 rebanadas grandes de queso natural.

Sal pimienta y mostaza.

Procedimiento

Se revuelve la carne con el huevo, sal, pimienta, cebolla, perejil. Se cortan cuatro cuadros de regular tamaño de papel estaño estaño,  y coloque en medio  la tortilla de carne, con una rebanada de queso, tape bien envolviendo el papel y ponga en un refractario a hornear a 250°. Cuando este cocida la carne desenvuelva y coloque en el pan con pimientos y mostaza.