Recetas de pescado asado

Ingredientes

1 Pescado como de un kilo.

2 Cucharadas de agua.

1 Cucharada de perejil picado.

1 Cucharada de limón.

1 Cucharada de soya.

Sal y pimienta.

Procedimiento

Se le hacen unos cortes al pescado en el centro y a lo largo. Se calienta previamente el horno. Por separado en un plato hondo, combine el agua, jugo de limón, salsa de soya, sal, pimienta y perejil, en esta salsa moje el pescado y colóquelo en la rejilla del horno como a 12 cm de la flama, báñelo frecuentemente con el resto de la salsa, voltee el pescado con cuidado y cuando este suave al tacto con el tenedor sírvalo.