Pescado al mojo de ajo

Ingredientes

1 Kilo de pescado en rebanadas.

½ Taza de aceite de olivo.

¼ De kilo de ajos.

2 Cucharadas de perejil picado.

4 Limones (el jugo).

Harina sal y pimienta.

Procedimiento

Lave y limpie el pescado, espolvoree con sal,  pimienta y jugo de limón, se muelen los ajos y con esto se unta el pescado, enharine las piezas.

En un sartén dore las piezas del pescado en aceite de oliva volteándolas para que doren parejo. Sirva acompañando de ensalada.