Receta de filete de huachinango al horno

Ingredientes

4 Filetes de huachinango

50 Gramos de mantequilla.

4 Cucharadas de perejil picado.

2 Limones raspadura y jugo.

Sal y pimienta.

4 Cuadros de papel aluminio.

Procedimiento.

Lave los filetes y séquelos, úntelos con mantequilla, ponlos cada uno en un pedazo de papel aluminio y espolvoree sal, pimienta y perejil picado, envuelva bien en el papel y hornee a 300° por 25 minutos aproximadamente, abra el papel dejando dorar un poco más, al servir báñelos con mantequilla derretida y revuelva con rapadura de limón y jugo.