Al cocinar en microondas los alimentos conservan sus propiedades nutritivas con la ventaja que no se requiere muy poca grasa o nada, porque la contenida en los alimentos es suficiente.
Es una buena opción ya que te permite abstenerse de utilizar sal y en su lugar utilizar consomé, o hiervas finas para condimentar.
Si utilizas picante debes disminuir la cantidad porque el sabor se intensifica.