Pollo en salsa de nuez

Ingredientes

6 Piezas de pollo.

¼ De vino blanco.

½ Cucharada de canela molida.

2 Tazas de caldo.

2 Jitomates grandes.

150 Gramos de nuez

¼  De taza de aceite.

Sal al gusto.

Procedimiento

Se calienta el aceite y se fríe el pollo, el jitomate se hierve y muele vaciándolo sobre el pollo, la canela y el vino blanco se disuelve con el caldo, lo mismo la nuez que se licua y revuelve todo dejando hervir hasta que la salsa espese.