Costillas de cerdo

Ingredientes

6 Costillas

1 Taza de jugo de piña.

50 Gramos de tocino.

Sal y pimienta.

Procedimiento

Se fríen las costillas en grasa de tocino, doradas, se  sazonan con sal y pimienta; las rebanadas de piña se fríen en grasa de las costillas, hasta dorarse, se coloca una rebanada de piña en cada una de las costillas, se cubre con jugo de piña, se meten al horno a 350°C, hasta que las costillas estén suaves y el jugo espeso.