Chuletas de cerdo en champiñones

Ingredientes

5 Chuletas de cerdo medianas

1 Cucharada de mantequilla

1 Cucharada de mostaza.

½ Taza de crema fresca.

1 Latita de champiñones enteros.

Sal y pimienta

Procedimiento

Dore en mantequilla las chuletas, sazónelas con sal y pimienta mezcle la crema con la mostaza, y en un refractario acomode las chuletas, cúbralas con la crema y vaciando los champiñones. Hornee a 200° C hasta que espese la crema ligeramente.