Crepas

Ingredientes

2 tazas de harina cernida.

1 taza de leche fría.

½ taza de agua fría.

4 huevos.

½ cucharadita de sal.

4 cucharaditas de mantequilla derretida.

Procedimiento

Se vacía en la licuadora la leche, agua, los huevos y la sal, mezcle y aumente la harina y la mantequilla, tape y licue, desprenda de los lados del vaso el harina seca y vuelva a licuar, cuele y deje reposar 2 horas en el refrigerador.